Marketing gastronómico: la nueva era de la hostelería online

El mundo de la gastronomía vive un boom espectacular: realities de televisión sobre cocina, innumerables tutoriales online sobre recetas, chefs que se convierten en celebrities… Las causas son difíciles de explicar, probablemente relacionadas con el mejor conocimiento del público sobre la alimentación y con las ganas de nuevas experiencias de ocio en el tiempo libre. …

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